本日の給食です。

その中から今回は「豆入りトマトとチキンのカレー」を

紹介したいと思います。

カレーの献立はどこの園でも提供していると思いますが、

当園の特徴は毎月違うスタイルのカレーを作っている事です。

それは味のベースは一緒で入る具材が変わるのではなく、

12種類の別のカレーというイメージで考えています。

チキンのカレーには相性の良いトマト水煮を加えますが、

豚肉のカレーには使いません。

チャツネも入れるカレーと入れないカレーがあります。

そしてその時期の旬の食材をしっかりと活かす工夫をし、

子ども達が毎月楽しんでカレーが食べられるようにしています。