本日の給食です。

その中から今回は「魚の香味ソース」を

紹介したいと思います。

当園では日本人にとって最も優れた食事は和食であると考えています。

その中でも日本には本来、世界一の魚食文化がありました。

近年では肉食傾向が強くなり魚離れがおきています。

しかし単純に子ども達が喜びそうな魚メニューを作るのでは無く、

できるだけシンプルな味付けにして、

魚本来の味を楽しむ事が出来るような献立作りを心がけています。