本日の給食です。

その中から今回は「豆入りトマトとチキンのカレー」を

紹介したいと思います。

カレーの献立はどこの園でも提供していると思いますが、当園の特徴は

毎月違うスタイルのカレーを作っている事です。

それは味のベースは一緒で入る具材が変わるのではなく、12種類の別のカレー

というイメージで考えています。

チキンのカレーには相性の良いトマト水煮を加えますが、豚肉のカレーには使いません。

チャツネも入れるカレーと入れないカレーがあります。

そしてその時期の旬の食材をしっかりと活かす工夫をし、子ども達が毎月楽しんで

カレーが食べられるようにしています。