本日の給食です。

その中から今回は「鶏肉入り高野豆腐と野菜煮」を

紹介したいと思います。

この料理は毎月必ず提供している、当園の大定番メニューです。

一年中登場しますので春はふき、夏はかぼちゃ、冬は里芋など季節によって入れる野菜を少し変えています。

当園では現代の子ども達があまり食べなくなってきている伝統的な和食を主に

献立作りをしています。

高野豆腐はヘルシーで植物性たんぱく質が豊富なだけでなく、必須脂肪酸や大豆イソフラボン、鉄分・食物繊維なども豊富に含まれている日本のスーパーフードです。

子ども達には高野豆腐を食べて元気にすくすくと育ってほしいと願っています。